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戴華
來(lái)源: | 作者:unhrcom | 發(fā)布時(shí)間: 2018-08-24 | 7441 次瀏覽 | 分享到:



老師

簡(jiǎn)  

 

專(zhuān)業(yè)經(jīng)歷:

海南海大源職業(yè)培訓中心高級講師

海南醫學(xué)院公共衛生學(xué)院營(yíng)養與食品

衛生學(xué)教研室

營(yíng)養與食品衛生學(xué)講師

化學(xué)工程師

國家公共營(yíng)養師

營(yíng)養配餐員培訓講師

海南省公共營(yíng)養師考評員

 

經(jīng)典課程:

《營(yíng)養學(xué)基礎》

《食物營(yíng)養學(xué)基礎》

《膳食營(yíng)養指導》

《營(yíng)養教育和社區營(yíng)養管理》

《人體營(yíng)養狀況測定和評價(jià)》

《社區營(yíng)養管理和營(yíng)養干預》

《食品營(yíng)養評價(jià)》

《食品衛生基礎及相關(guān)法律規》

《營(yíng)養與食品衛生》

 

學(xué)術(shù)成就:

一方面,在海南醫學(xué)院擔當著(zhù)“營(yíng)養與食品衛生學(xué)”、“預防醫學(xué)導論”、“營(yíng)養學(xué)”、“衛生學(xué)”、“社區營(yíng)養學(xué)”和“預防醫學(xué)”等課程理論課及實(shí)驗課的教學(xué)。也承擔著(zhù)海南職業(yè)技術(shù)學(xué)院“烹飪營(yíng)養與食品衛生學(xué)”等課程的教學(xué)工作。另一方面,承擔國家職業(yè)技能培訓,譬如公共營(yíng)養師,健康管理師等職業(yè)技能的培訓和評審考核。學(xué)術(shù)方面完成發(fā)表了《海南昌江縣石斛屬植物資源的調查》、《HPLC法檢測水產(chǎn)品中孔雀石綠、結晶紫及其關(guān)聯(lián)化合物的殘留[J]》等論文。 研究方向:植物化學(xué)物的抗氧化性研究。戴華老師授課飽含激情、風(fēng)趣幽默、解疑答惑、注重互動(dòng)。



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